Las patatas chips San Nicasio se elaboran con ingredientes de primera calidad.
Estas chips son la versión más gourmet de un aperitivo clásico y muy nuestro. Y os preguntareis: ¿se puede elevar una simple patata frita a la categoría de producto selecto? Creemos que sí, pero si aún lo ponéis en duda, prestad atención a los ingredientes utilizados en su elaboración.
En primer lugar, las patatas no transgénicas se cultivan íntegramente en España, con lo que se evitan los problemas de conservación propios del transporte de larga distancia. Son de la variedad agria, aconsejable para frituras lentas, lo cual permite obtener una textura más crujiente.
En segundo lugar, el aceite de oliva virgen extra empleado en la fritura se encuentra amparado por la D.O.P. Priego de Córdoba. Se trata de un aceite frutado y muy aromático obtenido de la presión en frío de aceitunas de las variedades picuda, picual y hojiblanca.
Finalmente, las patatas, una vez fritas, se condimentan con sal rosa del Himalaya, apreciada por su gran pureza y sabor delicado.
Hasta ahí la lista de ingredientes. En cuanto a su sabor, os podemos asegurar que son sabrosas y muy equilibradas. No resultan nada aceitosas, son crujientes sin romperse nada más metértelas en la boca y además tienen el punto justo de sal. En nuestra opinión, tienen todo aquello que se puede pedir a unas patatas fritas premium.
Pero además de la calidad de los ingredientes y su excelente sabor, también decidimos incorporar estas chips a nuestra tienda gourmet online, por su exquisita y original presentación. Las encontrareis bajo el epígrafe snacks y aperitivos en nuestra sección de conservas. Os muestro una foto de la bolsa. Las hemos incluido en algunas de nuestras cestas de regalo. Y seguro que estará en alguno de nuestros lotes de Navidad!
Por último deciros, que podéis saber el origen de los ingredientes introduciendo en la web de San Nicasio el número de trazabilidad impreso en cada bolsa.