Menu del día con un guiño cosmopolita
17 Febrero 2010 a las 13:57
Blavis ofrece un cuidado menú del día
El lunes comí con una buena amiga a la que veo menos de lo que me gustaría. Siempre que su complicada agenda lo permite, quedamos en un restaurante minúsculo situado cerca de plaza Molina en Barcelona.
El restaurante en cuestión se llama Blavis y ya os he hablado de él en nuestra newsletter. Lo que más me gusta es la calidad de los productos que utilizan y lo bien que los maneja Marc Casademunt para crear menús de cada día con un guiño sofisticado y cosmopolita.
El lunes me decanté por un salteado de verduritas al wok, que estaban deliciosas con su toque de soja y las pepitas de sésamo. Completé los entrantes con una cazuelita de espinacas. Como plato principal, pedí un filete de ternera –tierno y gustoso- a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas. Y rematé la comida con un sencillo “mel i mató″.
Así descrito, el menú tal vez no suene nada del otro mundo, pero como os decía, cuando la materia prima es buena y hay técnica, todo sabe mejor. Y todo por 12€. Muy recomendable!
Tags: Blavis, chimichurri, verduritas al wok
17 Febrero 2010 a las 14:16
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17 Febrero 2010 a las 18:50
….que pasada ! El pasado fin de semana organizamos con mis hermanos una fiesta para celebrar el cumpleaños de nuestra madre. Por la tarde nos presentamos todos en su casa y como no esta en condiciones de hacerla trabajar mucho se me ocurrio probar lo de “Delinostrum” que un compañero de trabajo me habia recomendado.
La verdad es que no estoy nada acostumbrado a comprar cosas por internet pero me parecio una buena ocasión para probarlo despues de las intensas recomendaciones de mi compañero. Mi primera sorpresa fue la web. Me parecio francamente muy buena por la presentación, la variedad y por la facilidad en que mueves en ella. Consigue transmitir la calidad y exclusividad de los productos que ofrece. Casi sin darme cuenta tenia llena mi cesta con una colección de interesantisimos productos algunos nada habituales.
En un par de dias tenia el lote en casa. La fiesta salio redonda. Debe probarse.
18 Febrero 2010 a las 9:32
Amb aquests escrits tant fantàstics de la Gisela m’ha entrat moooolta gana! Felicitats Delinostrum, teniu uns productes i una manera de fer les coses genial!
25 Febrero 2010 a las 23:10
Gràcies Tato!! Esperem que en gaudiu durant molts anys.