Quai Sud ha creado una línea de arroces con leche con combinaciones de sabores tan irresistibles como el nougat y la frambuesa o el chocolate y caramelo

Esta semana os sugerimos un postre de toda la vida: el arroz con leche, pero con un punto de originalidad que creemos que os va a gustar.

Aunque personalmente nunca he sido una gran fan, para mi es una receta entrañable, porque el aroma a vainilla y canela que mi abuela añadía siempre al arroz con leche, conforma una de mis primeras memorias culinarias.

El caso es que Quai Sud, ha reinterpretado esta receta clásica de una forma original y deliciosa. Nougat y frambuesa o chocolate y caramelo (toffee) son dos de las opciones que nos ofrece esta firma francesa, especialista en combinar aromas exóticos para crear condimentos y recetas originales como esta línea de arroces con leche.

Nos encanta también su presentación en tarros de cristal y cartón con imagen retro. Pero es que además, su preparación es realmente sencilla. Únicamente es necesario verter el contenido de la botella en una cazerola, cortar la vainilla a lo largo para que desprenda todo su sabor, añadir leche fría y llevar a ebullición. Hay que dejar que hierva a fuego lento durante 40 minutos e ir removiendo frecuentemente. Una vez, transcurrido este tiempo, solo es cuestión de repartir en 4-6 boles y dejarlo enfriar. El resultado es un postre delicioso y tentador con el que sorprender a cualquier gourmet que disfrute con recetas clásicas reinterpretadas.

Nosotros hemos incluido estos dos productos dulces en varios de los lotes y cestas de Navidad que estamos preparando para este 2013. Pero mientras, si necesitáis hacer un regalo gourmet que tenga un toque muy femenino, os aconsejamos que combinéis cualquiera de los dos sabores, con algún cava rosado y unos caprichos de fresa. ¡Conseguiréis un regalo para ella sencillo pero, de sabor y presentación espectacular!

Nuestros packs van cargados de sabor y sentimiento. Dulces, cavas, aperitivos, foie gras, condimentos y, por supuesto, no podían faltar exquisitos platos preparados.  Como es habitual, los packs son temáticos y los productos vienen bien maridados entre sí para que nuestras madres puedan preparar un aperitivo por todo lo alto, una cena deliciosa o una sobremesa muy, muy dulce.

En términos prácticos, hemos creado una categoría Especial Día de la Madre en la que podréis localizar fácilmente propuestas de regalo por menos de 50€ y propuestas a partir de 50€.

Si vais un poco perdidos y no tenéis claro qué regalar, os avanzamos que el año pasado triunfaron las combinaciones con cavas rosados y dulces, como la cesta gourmet de color rosa o la cesta con placeres delicados. Nosotros, para este Día de la Madre apostamos también por las cestas de regalo con queso y embutidos. La verdad es que ya tenemos curiosidad por saber cuál será el pack más vendido este año…

Os recordamos que también podéis hacer vuestra propia selección de productos en nuestra tienda gourmet online. En este sentido, el cava Gramona Argent Rosé acompañado de una caja de hojas de chocolate se ha convertido ya en un clásico del Día de la Madre.

Lo dejamos en vuestras manos.

Una de las claves de su implantación es que este tipo de obsequio desplaza la elección de productos o servicios al destinatario final, de manera que se minimiza el riesgo de no acertar. Si sabemos que a la persona a la que queremos hacer un regalo le encanta la moda, pero no somos unos entendidos precisamente o desconocemos sus preferencias ¿por qué no dejar que sea ella directamente quién decida, qué prendas o accesorios prefiere? O tal vez sepamos que le apasione el mundo del vino o la gastronomía, pero no nos atrevemos a seleccionar un determinado vino, queso o conservas porque ya se sabe que los gustos de cualquier sibarita son siempre muy personales…

Otra de las ventajas de los cheques regalo es que la mayor parte de empresas que comercializan estas tarjetas permiten, no sólo adquirirlas online y enviarlas al agasajado mediante correo electrónico, si no que además ofrecen la posibilidad a éste de canjearlas en su propia página web. En estos casos, la comodidad y conveniencia para ambos es total.

Nosotros dudamos antes de implantar esta opción de regalo en nuestra tienda gourmet online porque nos parecía un tanto impersonal. Finalmente, la pasada Navidad pusimos en marcha la tarjeta Delinostrum. Nuestra experiencia nos indica que la inmediatez, comodidad y conveniencia que ofrecen los cheques de regalo, en nuestro caso dirigidos a amantes de la gastronomía, vencen cualquier reticencia.

Así que ya sabéis, ante la duda, ¡tarjeta de regalo!

Los arroces de General Store resultan naturales y muy sabrosos.

Después de meses de frío, lluvia y nieve, parece que el buen tiempo aún se resiste a hacer acto de presencia. Pero es solo cuestión de días antes de que los termómetros empiecen a subir y colguemos definitivamente los abrigos. ¡Y estamos seguros de que esta primavera pocos vais a querer quedaros en casa cocinando! Por eso nos parece una buena idea empezar a llenar la despensa con platos preparados para chuparse los dedos. Así que hemos incorporado a nuestra tienda gourmet online, la línea de arroces y fideuás de General Store.

Arroz de mar, risotto de ceps o fideuà de marisco, tres recetas clásicas con un sabor muy casero, listas en menos de 20 minutos. Se elaboran con ingredientes naturales de primera calidad y este es el único secreto para que resulten tan sabrosas.

Por supuesto que al incorporar estas recetas ya preparadas, hemos pensado en nuestras sufridas madres. Por ello, hemos incluido los arroces de General Store en varias cestas gourmet de regalo. Concretamente, el risotto de ceps es uno de los productos estrella en la cesta gourmet para una despensa de lujo, mientras que el arroz de mar figura entre los más de 20 productos que componen la irresistible cesta gourmet para celebrarlo por todo lo alto. Cualquiera de las dos cestas son un regalo perfecto para el Día de la Madre. ¡No olvides felicitarla el próximo 5 de mayo!

Así que ya sabes, tanto si buscas productos gourmet que te ayuden a ahorrar tiempo sin renunciar a la calidad y el sabor o cestas de regalo para alguien muy especial, ¡no dejes de visitarnos!

Epicerie de Provence elabora mostazas originales y exquisitas para acompañar diferentes recetas

Sofisticadas, exóticas o tradicionalmente mediterráneas. Así son las mostazas que elabora Épicerie de Provence. Las diferentes combinaciones de ingredientes que propone esta firma francesa dedicada a la preparación de conservas y mermeladas a partir de flores frescas y productos naturales, resultan atrevidas y muy acertadas. Por eso os recomendamos cualquiera de las tres mostazas disponibles en nuestra tienda gourmet online.

Aunque las tres permiten preparar salsas y vinagretas muy originales y sabrosas, cada una está indicada específicamente para platos y recetas diferentes. Así, la mostaza con tomate seco y albahaca permite dar un toque muy italiano a verduras a la plancha o brochetas a la parrilla.

Por su parte, el sutil sabor de la mostaza a la trufa resulta ideal para aderezar carnes asadas y hamburguesas. Y finalmente, la mostaza con curry y coco es el complemento ideal a platos orientales gracias a las notas exóticas que aportan la cúrcuma, el cilantro o el comino.

Como no podía ser de otra manera, además de estar disponibles en la sección de salsas y especias de nuestra tienda delicatessen, también son un componente estrella en varios de los regalos gourmet que os proponemos.

Para que veáis lo tentadoras que resultan estas mostazas, os remitimos a dos cestas gourmet muy populares en Navidad, que incluyen este producto. Se trata de la cesta que hemos bautizado como “espíritu mediterráneo” y la cesta para “sibaritas”.  Además, si tenéis que hacer un regalo de cara al verano os recomendamos la cesta “especial barbacoa”. Y para felicitar a una mamá gourmet por la llegada de un nuevo bebé, no os perdáis la cesta “para recuperar fuerzas”. El nombre lo dice todo, ¿no?

Salud y hasta la próxima.

Los chocolates duo de la marca belga Zaäbar tienen un toque exótico irresistible.

Si el chocolate te hacer perder la cabeza de verdad, deja de leer este post ya! Porque no te podrás resistir a las originales propuestas de Zaäbar. La marca de chocolate belga nos presenta sus tabletas duo con sabores de lo más exóticos.

Sobre la base de un chocolate negro de primera calidad, Zaäbar busca contrastes con especias muy interesantes, que nos transportan a Africa y al lejano Oriente. Coriandro de Laos, clavo de Zanzíbar, menta picante de Mekong, canela de Ceylan, jengibre de Goa o cardamomo de Malabar son algunas de las propuestas que nosotros ya hemos incorporado a nuestra tienda gourmet online.

Además, nos hemos atrevido a incluirlas en alguna cesta de regalo gourmet y han sido todo un éxito. ¡Os las recomendamos!

Enviar una cesta gourmet es una manera original de decir gracias.

Por el momento, os remitimos a nuestra sección de regalos de agradecimiento. Aquí encontrareis cestas de regalo que van desde los 24€ a los más de 300€, pensadas para  dar las gracias a sibaritas con gustos muy diversos. Cestas para preparar aperitivos rápidos y sabrosos, cestas para amantes del vino, cestas para fans del ibérico y el buen queso, cestas para los gourmets más dulces…. En fin, os lo ponemos muy, muy fácil para que decir gracias sea todo un placer tanto para el que las da como para el afortunado que las recibe.

¡La elección es ahora solo vuestra!

Hasta muy pronto.

Para esta navidad te proponemos cestas originales y diferentes.

Llevábamos días sin publicar en nuestro blog y hoy os descubrimos porqué: hemos estado muy atareados preparando nuestro catálogo de cestas de Navidad 2012. Estamos convencidos de que os va a encantar.

Es un catálogo muestra. Y es que este año, más que un catálogo general, hemos querido mostrar algunos ejemplos de lo que podemos hacer. En nuestra tienda gourmet online encontraréis estas propuestas y mucho más. Las hemos dividido en cestas tradicionales y cestas con un guiño actual para que haya para todos los gustos. Originales y selectas lo son todas.

En los próximos días iremos incrementado esta oferta. Por el momento, os dejo un enlace a la sección de Cestas de Navidad de nuestra página web. Desde allí os podéis descargar el catálogo. Os recordamos que realizamos propuestas personalizadas para empresas para presupuestos superiores a 700€. En la misma página de cestas de Navidad podéis acceder al breve formulario de solicitud de presupuesto. Si sois particulares o buscáis algún detalle para clientes o empleados y se trata de pocas unidades, esperamos que alguna de las casi 100 propuestas que encontrareis en el apartado de regalos gourmet de nuestra web os encaje.

Os mantenemos informados de todas las novedades que os tenemos reservadas para celebrar estas fiestas con alegría y sabor.

Pero no nos quedamos ahí. Ampliamos nuestra selección a tapas tan ricas como las setas variadas en salsa wok, los mejillones con salsa brava y kombu de azúcar o los sabrosísimos tomates secos en aceite de oliva. ¿Y porqué no añadir unos cortes de queso? ¿O de salchichón? ¿O unas virutas de jamón ibérico? Vaya, que tenéis donde elegir para mantener viva la tradición del aperitivo. Lo dejamos a vuestro gusto.

Y si tenéis que hacer un regalo original, os recomendamos o bien la cesta gourmet de aperitivo con Vermut de Falset o bien la cesta gourmet para aperitivos selectos. Triunfaréis!

Una cesta gourmet puede ser una alternativa de regalo a la tradicional canastilla de bebe.

En Delinostrum tenemos bastante claro que ante la llega de un bebe, nada mejor que llenar la despensa de delicatessen saludables y energéticas que permitan recuperar fuerzas y ahorrar tiempo. Porque una cosa que sabemos todas las madres (y padres) del mundo, es que el cuidado de un recién nacido ocupa prácticamente 24h al día. Poco tiempo y ganas quedan para hacer la compra o meterse en la cocina. Así que se trata de ser prácticos pero sin olvidar la salud.

Unas semanas antes conviene hacer buen acopio de conservas de verduras o de pescado, especias, algas y aceite de oliva virgen extra para condimentar rápidas ensaladas, quesos, jamón o arroces y guisos listos para comer.

Pero si no ha dado tiempo a comprar provisiones y el bebé ya está aquí, nosotros estamos por la labor de que recibáis a domicilio una original cesta de regalo. Porque cualquier madre gourmet estará de acuerdo en que un buen surtido de este tipo de delicatessen es mucho más necesario que los peluches, baberos y sonajeros que suelen llegar desde el primer momento. Por eso damos algunas ideas de regalo para que, los que prefieran prescindir de las típicas canastillas de bebé y regalaros algo diferente, lo tengan muy fácil.

Hemos creado unas originales cestas gourmet de nacimiento, que se envían a domicilio en unas 24h o al hospital directamente.  Contienen desde fragantes aceites de oliva a exquisitos platos preparados que seguro que ayudarán a contrarrestar el cansancio de los primeros días.  Así que ya sabes, si estás a punto, reenvía este post y cruza los dedos para que alguien capte la indirecta y, en lugar de una canastilla, te envíe una cesta gourmet para chuparse los dedos.

Y ya sólo nos queda desearte “que sea una hora bien corta”.

¡Salud!