Chocolate para el corazón

Primero fue el vino y ahora es el chocolate. Parece ser que comer regularmente una pizca de chocolate puede resultar saludable. Según un estudio realizado por la Sociedad Europea de Cardiología, las personas que consumen más chocolate tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y apoplejías.

Parece contradictorio, ¿ no? El chocolate, además de cacao -rico en flavonoides, un potente antioxidante- contiene azúcares y grasas que lo hacen especialmente calórico. Y es de sobras conocido que el sobrepeso es uno de los mayores enemigos de la salud cardiovascular. Entonces, ¿qué explicación tiene? Pues bien, después de analizar los resultados de siete estudios diferentes en los que tomaron parte 100.000 personas, los expertos apuntan al poder relajante de este alimento, combinado con la propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes del cacao.

Así que, tal vez haya llegado el momento de suprimir el chocolate de nuestra lista de alimentos prohibidos.

Encontrareis más información en la página web de la Sociedad Europea de Cardiología.

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