Archivo de la categoría: Recetas

Arroces con leche Quai Sud: un postre clásico con truco

Publicado el 06/05/2013 por Gisela - Delinostrum.com

Esta semana os sugerimos un postre de toda la vida: el arroz con leche, pero con un punto de originalidad que creemos que os va a gustar. Aunque personalmente nunca he sido una gran fan, para mi es una receta … Sigue leyendo →

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Aceites aromatizados para conseguir un toque original en la cocina

Publicado el 28/09/2012 por Gisela - Delinostrum.com

Bajan las temperaturas y en Delinostrum ya nos apetece volver a meternos en la cocina para experimentar con nuevos productos y recetas. Algo que, sin duda, nos va a permitir la acertada selección de aceites aromatizados de la firma Mallafré. … Sigue leyendo →

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Gambas a la sal

Publicado el 15/09/2012 por Gisela - Delinostrum.com

Personalmente, el pescado y el marisco los suelo preferir preparados de la manera más sencilla posible, para poder disfrutar plenamente de todo su sabor. Así que os apunto una receta muy sencilla y práctica para preparar unas gambas exquisitas. Consiste en cubrir … Sigue leyendo →

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A la tierna habita

Publicado el 31/08/2012 por Gisela - Delinostrum.com

Hoy os vamos a hablar de las habitas en aceite, un producto gourmet delicado y muy, muy rico, ideal para tomar en ensaladas, guisar o servir como guarnición. Las que nosotros os ofrecemos las elabora la Catedral de Navarra, que pone … Sigue leyendo →

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Tartar de algas y aceitunas negras: ensaladas, pastas o canapés saludables y muy mediterráneos

Publicado el 28/08/2012 por Gisela - Delinostrum.com

Si os apetece un entrante sencillo y saludable, os recomendamos la ensalada de tomates, mozzarella y tartar de algas con aceitunas negras. Es un plato realmente fácil de preparar, además de ligero y delicioso si la materia prima es de … Sigue leyendo →

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Si te gusta el pimentón…

Publicado el 20/07/2012 por Gisela - Delinostrum.com

… te damos algunas ideas que te permitirán potenciar el sabor de muchos platos. El pimentón se puede utilizar, por ejemplo, para sazonar o marinar kebabs de carnes o verduras añadiendo una cucharadita de este producto a un vasito de aceite … Sigue leyendo →

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Fresas pochadas: un postre de temporada, sencillo y delicioso

Publicado el 10/07/2012 por Gisela - Delinostrum.com

Las fresas anticipan la llegada del buen tiempo. Nos gusta ver como van desbancando a las naranjas en las estanterías de las fruterías y comprobar como cada semana que pasa se van tornando más dulces. Su sabor es realmente intenso … Sigue leyendo →

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