Esta fragante Manzanilla de gusto seco y fresco ha sido elaborada 100% a partir de la variedad de uva Palomino fino. La crianza de más de 3 años en barricas de roble americano matiza sus exquisitos aromas y bouquet. Se recomienda servir bien fría y constituye un excelente aperitivo acompañada jamón ibérico, aceitunas, fritos, marisco, escabeches, etc.
Ha obtenido la Medalla de Plata en el International Wine Challenge London ’04.
