De aroma fresco y afrutado, este cava ha sido elaborado con las variedades de uva Chardonnay y Parellada. Estas se han cultivado de forma ecológica en la finca de Can Vendrell, en el Penedés. Combina bien con todo, sólo hace falta servirlo frío. Se puede tomar solo o acompañando cualquier capricho culinario.
Albet i Noya són pioneros en la elaboración de vinos y cavas ecológicos en el Penedés. Cuentan con una impresionante bodega modernista del 1925 y en las casi 100 hectáreas conreadas de viñedos cultivan hasta 15 variedades, cada una en un terreno óptimo para su maduración.
