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jamones » jamón ibérico de Guijuelo deshuesado

Ingredientes:

Paleta de cerdo ibérico, sal y conservadores E-250 y E-252

Conservación:

Conservar refrigerado

Paleta ibérica deshuesada - Guijuelo

Descripción:

Se obtiene de los cuartos delanteros de cerdos ibéricos engordados con piensos totalmente naturales. Al ser una pieza más pequeña y ejercitada, la carne es más jugosa. Esta paletilla, que se presenta sin hueso, ha sido elaborada artesanalmente en el corazón de Guijuelo por la tercera generación de una empresa familiar que respeta los procedimientos tradicionales. Su periodo de curación aproximado ha sido de 18 meses.

NOTA: El plazo de envío de este producto es de 3-4 días y el jamón se entrega envasado al vacío.