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dulces » turrones tradicionales y barquillos

Ingredientes:

Azúcar, almendra, nueces (12,6%), leche deshidratada, aroma de nata y conservante E200

Conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco

Turrón de nata nueces

Descripción:

Sabroso turrón elaborado por Casa Colomina con una base de mazapán, a la que se le añade leche y nueces. Su sabor ducle y suave resulta un buen colofón a cualquier ágape navideño.

Casa Colomina es una empresa familiar con tiendas en el centro histórico de Barcelona, que desde 1908 se dedica a la producción artesanal de turrones en Jijona. Antiguamente, los antecesores de esta familia trabajaban durante todo el año en Jijona elaborando esta especialidad. Justo antes de Navidad, se trasladaban a Barcelona para vender los turrones -que llegaban en barco- en las tiendas que aún conservan en el barrio gótico de la ciudad. Hoy en día, los descendientes de Casa Colomina continúan elaborando este dulce artesanalmente en Jijona, aunque afortunadamente utilizan medios de transporte más rápidos!