dulces » caprichos

Miel de color muy claro, espesa pero limpia, sabor suave y delicado, y aroma fragante a azahar que también recuerda a rosas. Ha sido recolectada en plena naturaleza en un entorno privilegiado, en el Parque Natural de Sierra Nevada.

Esta miel virgen ha sido elaborada de forma totalmente natural, y tiene unas propiedades organolépticas y nutritivas excepcionales. La empresa familiar productora, situada en el pintoresco pueblo de Ugíjar en pleno corazón de la Alpujarra, lleva tres generaciones dedicándose a la elaboración de este preciado néctar. Su esfuerzo fue reconocido recientemente, cuando en el 2003 esta miel fue distinguida por un panel de cata del sector como la Mejor Miel de Andalucía.

Esta miel representa un vivo contraste a la variedad de Castaño. La primera clara, fragante y suave, mientras que la Miel de Castaño es oscura, penetrante y amarga. Las dos mieles son de una calidad excepcional que te sorprenderá. Un auténtico placer para el paladar.

Ugíjar (Granada)

250 g