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condimentos » salsas

Ingredientes:

Aceite de oliva, almendras, avellanas, pimiento de romesco, vinagre de vino, pan, ajos, sal y especias

Conservación:

Una vez abierto, conservar refrigerado

Salsa xató

Descripción:

Muy aconsejable para amenizar verduras y ensaladas, esta salsa es un elemento imprescindible de la Xatonada. Se trata de una ensalada preparada con escarola, bacalao, atún, tomates, aceitunas y anchoas. La salsa se elabora con aceite de oliva, almendras, avellanas, pimiento de romesco, vinagre, ajos, sal y especies. Simplemente deliciosa!