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charcutería » embutidos

Ingredientes:

Jamón, paleta, solomillo y tocino de cerdo, pimentón, sal, azúcares y especias naturales como el ajo y el orégano

Conservación:

Conservar refrigerado. Se recomienda sacar de la nevera y del envoltorio unas horas antes de ser consumido para poder disfrutar de todos sus aromas y sabor.

Chorizo artesano de León

Descripción:

Este delicioso chorizo curado conserva el ligero aroma ahumado que le confiere el Pimentón de la Vera utilizado en su elaboración. Se prepara con una selección de carnes de primera calidad –jamón, paleta, solomillo y panceta de cerdo- a la que se añade sal, pimentón dulce, ajo y especias naturales como el orégano. No contiene ni conservantes ni colorantes.Al ser un embutido ya curado, se puede degustar en crudo, aunque también se puede utilitzar en la cocina, en la preparación de cocidos.

La cuidada selección de la materia prima y el meticuloso proceso de elaboración de estos productos, ha posibilitado que el negocio familiar que regenta la 3ª generación de la familia Ferrero haya sido reconocido como empresa artesana por la Junta de Castilla y León.

Origen: