conservas y aperitivos»conservas del mar»

Apreciadas por su potente sabor marino y textura jugosa, estas navajas en conserva constituyen un bocado de lujo. Resultan ideales para degustar como aperitivo aderezadas con unas gotitas de limón y, si se quiere, algo de pimienta.

Proceden de las Rías Gallegas y los procesos de lavado y preparación se llevan a cabo de forma artesanal.

Un maridaje redondo consiste en degustarlas con un vino blanco ligero de la D.O. Rías Baixas.

Ribadumia (Pontevedra)

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