conservas y aperitivos»conservas del mar»

Restaurante Eutimio es una reconocida casa de comidas situada en el municipio asturiano de Lastres. Lo regentan desde hace 30 años Eutimio Busta y Aída Rosales. Recientemente, han convertido en conserva algunas de las recetas que más fama han aportado al restaurante.

Las elaboran de forma artesanal utilizando básicamente productos del Cantábrico. En concreto esta mousse se prepara con merluza de Lastres y centollo.

Resulta un canapé exquisito, que recomendamos preparar con galletas marineras al aceite de oliva, disponibles en nuestra sección de aceitunas y snacks.

Lastres (Asturias)

120 g