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Ingredientes:
Azúcar, pasta de cacao, almendras (25%), manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma (vainilla). Cacao 50% mínimo
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco
Chocolate negro con almendras enteras
Descripción:
Desde 1840, el obrador de Simón Coll perfuma de chocolate la población de Sant Sadurní d’Anoia. Probablemente, el secreto de haber superado con creces el siglo y medio de vida, se deba al cuidado puesto tanto en la selección de la materia prima como en la elaboración de cada chocolate.
Las habas de cacao proceden de África y América. Concretamente, de Ghana, donde el cacao presenta un sabor más potente, y de las comunidades indígenas de Ecuador, que producen un cacao más aromático. Las habas se tuestan enteras para mantener todas las cualidades organolépticas del cacao y, una vez concluidos el proceso de refinado y conchado, se añaden almendras enteras de primera calidad.
El resultado es este chocolate gourmet de sabor intenso y agradable, que resulta una tentación irresistible a cualquier hora, especialmente, durante las sobremesas.
Las habas de cacao proceden de África y América. Concretamente, de Ghana, donde el cacao presenta un sabor más potente, y de las comunidades indígenas de Ecuador, que producen un cacao más aromático. Las habas se tuestan enteras para mantener todas las cualidades organolépticas del cacao y, una vez concluidos el proceso de refinado y conchado, se añaden almendras enteras de primera calidad.
El resultado es este chocolate gourmet de sabor intenso y agradable, que resulta una tentación irresistible a cualquier hora, especialmente, durante las sobremesas.
Origen:
Sant Sadurní d´Anoia (Barcelona)
Peso neto:
200 g
Precio:
€ 4,00
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