Elaborat pel prestigiós celler del mateix nom, aquest vinagre de cava dolç és fruit d´un lent procés de preparació, el qual inclou un període de criança de com a mínim 1 any. El seu aroma intens i afruitat harmonitza perfectament les notes acètiques, de sucre i de criança.
Molt indicat per reduccions, plats de caça, carpaccios, cuina oriental i postres –excel•lent amb gelat de vainilla!-.