Considerat un dels millors olis d’oliva extra verge d’Espanya, aquesta veritable delicatessen representa el millor de la varietat arbequina: sabor dolç i afruitat amb matisos d’ametlla.
Els processos de selecció i posterior tractament de les olives a la finca “Molí La Boella” es fan amb la màxima cura, essent l’extracció en fred. Prova de la qualitat d’aquest oli són els nombrosos premis nacionals i internacionals que ha rebut.