Obtingut d´ànecs engreixats únicament amb blat de moro, aquest paté s´elabora amb foie gras, bolet beltza i carn d´ànec. No porta cap mena de conservant, additiu ni colorant. Resulta deliciós en talls finets al damunt d´una torrada, sense untar. Cal refrigerar unes hores abans de servir i obrir les dues tapes de la llauna per què el producte surti sencer.