Fa més de 2.700 anys que s’extrau a Eivissa una sal d´una qualitat excepcional. La que aquí us oferim és 100% natural i es recull exclusivament a la Reserva Natural del “Parc Natural de Ses Salines d´Eivissa”.
En aquest paratge de bellesa espectacular, i gràcies a la gran quantitat d´hores de sol i al vent lleuger que hi bufa, es formen fràgils cristalls que posteriorment es sotmeten a un lent assecament al sol i es molturen en pedres centenàries.
El resultat és una sal de sabor subtil i un delicat aroma marí, molt rica en minerals i oligoelements (més de 80!). No conté additius ni conservants i no es sotmet a cap tipus de procés de refinament. La sal que arriba al paladar és exactament la mateixa que s´ha format a les privilegiades costes eivissenques. Conté un 40% d´alfàbrega, romaní i orenga.
