Aquest elegant vaporitzador dispersa l´oli o el vinagre en forma de finíssimes gotes. D´aquesta manera, la uniformitat en la dispersió i major superfície de contacte del líquid fa que aquest pugui d´utilitzar-se en menor quantitat i que el seu sabor pugui apreciar-se millor: et caldrà menys oli per fregir la carn o el peix i evitaràs que les amanides quedin xopes, conservant la seva frescor i firmesa.
