Este galardonado cuchillo jamonero, que ha recibido varios premios, no tiene rivales en estética y calidad. Concebido por F. A. Porsche, chefs profesionales como el austriaco Jörg Wörther han participado en el desarrollo de su cuidado diseńo ergonómico. Su mango, claramente demarcado por una “perla” de metal (este límite sensorial proporciona seguridad y control), está construido con acero inoxidable 18/10. La hoja –meticulosamente afilada a mano- está hecha a partir del mejor acero Pure 301 japonés.
Su presentación en un elegante estuche de madera gris lo convierte en un regalo muy especial, que puedes complementar con la piedra de afilar disponible en la misma serie.